西洋梨の貴婦人「ル レクチエ」を産地直送でお客様の元に!

ル レクチエ

ル レクチエ(Le lectier、発音は「ル レクチエ」)は西洋梨の中の一種です。
日本では、西洋梨と言えばラ フランスが有名ですが、ル レクチエは「幻の西洋梨」「西洋梨の貴婦人」と呼ばれており、甘く芳醇な香りと、高級感溢れる甘さ&適度な酸味、そして柔らかめの果肉が口の中でとろける食感等、どれをとっても西洋梨の最高峰と言える一品です。
ただし、ル レクチエの栽培は非常に難しく、新潟県内での地道に研究を経て、昭和の終わり頃からようやく出回り始めるようになった、全国でもまだまだ貴重な最高級西洋梨です。
最高級の香りや食感を、是非、産地直送でお試しください。

島でル レクチエを育てる人々

島でル レクチエを育てる人々ル レクチエを育てる作業は全て手作業で行います。
枝の形を整えるところから始まり、春になれば綺麗な花が咲きますが、見とれてる暇はありません。
他の梨の花粉を1コ1コ手で花弁につけてあげる「受粉作業」に、蕾が膨らみ始める前に摘蕾をします。
その後も果実を守るために袋を1コ1コかける「袋かけ作業」や、病気・害虫に弱い品種であることから、いつも気が抜けない品種です。佐渡島の大自然の中で、生産者は一つ一つに愛情をこめながら丁寧に育てています。
日々の作業は大変ですが、食べてもらって、おいしいと思ってもらえたら、 こんなに嬉しいことはありません。
よいものを作って皆さんに喜んでもらいたくて、島の生産者は頑張っています。

羽茂産ル レクチエの受賞歴・食べ時

羽茂産ル レクチエの受賞歴・食べ時【ル レクチエ品評会での成績】
平成15年度 県知事賞受賞
平成16年度 最優秀賞受賞
平成18年度 最優秀賞受賞

【ル レクチエのおいしい食べ時】
果実の色が緑色からブライトイエローに変化し、芳醇な香りが漂い、指で押すとやや柔らかい感触である時が、ル レクチエの最もおいしい食べ頃です。
収穫したル レクチエは、1ヵ月ほど熟成させて、お客様に届く頃合に最も食べごろになるように調整してから出荷します。


羽茂産ル レクチエは以下からご購入いただけます(画像をクリック)

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おけさ柿(刀根早生)
発送10月15日頃〜
おけさ柿(平核無)
発送10月末頃〜
ル レクチエ
発送11月末頃〜
アンポ干柿
発送11月上旬〜
佐渡羽茂産コシヒカリ
 
         「はもちたろう」
発送11月下旬〜

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お問合わせ先

羽茂農業協同組合
Aコープ羽茂店
所在地:
〒952-0504 新潟県佐渡市羽茂本郷504-3
Tel:0259-88-2610 Fax:0259-88-2957
E-mail:hjaacoop@e-sadonet.tv